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アレルギーケーキの事ならケーキ店のしあわせ工房プロフェッショナルスクールへお任せ下さい。

電話でのお問い合わせはTEL.092-407-4017

月、火休み。店休日をご確認の上ご連絡下さい。


講師紹介

椛島 浩二(かばしま こうじ)


1964年福岡県生まれ
あべの辻調理師専門学校卒

25歳で在ニューヨーク日本国総領事館総料理長に就任
10年間歴任、その間4名の日本国総領事に師事。
皇室、国内外のVIPに料理を提供。

帰国後、ニューヨークヘルスキッチンオープン。
アレルギー対応ケーキに着手。

日本で唯一のアレルギー対応ケーキの教室を主宰。 

現在、卵、乳、小麦を使用しないお菓子のお店「しあわせ工房」オーナー。 


有限会社ウィルカンパニー代表。
共著「しあわせケーキ」「洋菓子材料図鑑」



しあわせ工房アレルギーケーキスクールは


単なるお菓子教室ではありません。



アレルギーケーキの技術を身に付けるための教室です




それと同時に、誰もが知らない技術を学ぶ事で


自立するためのスキルが身に付く教室でもあります。



ケーキの作り方も大切ですが、それよりも、


ご自身の将来の可能性も考えながら受講して下さい。



しあわせ工房は、

2011年12月にオープンしました。


初年度のクリスマスケーキの注文は12個でした。


2年目は、124個になりました。3年目は246個



5年目の今年は、



結果的に500個を超える数のケーキを作りました。


それに加えて、幼稚園、保育園、小学校のクリスマス

行事用のお菓子、ケーキなど、


1000人分を超える商品を全国に送りました。



このように、

多くの方から求められている商品ですから


技術を身に付ければ、多くの方に喜ばれると思います



人それぞれ個性がありますので、


自分のペースで楽しみながらやられる事をお勧めしま

す。



今、みなさんが、アレルギーに関わ

っている事には、


何かしらの理由があると思います。



その中には、


このような事を仕事にすべく


生まれてきた方も


おられるかもしれません。                       


そのような方に


このスキルが届く事を望みます






これは、フランチャイズではありませんので、

ご自分のやりたいようにやられて下さい。




将来、家族で、


このような事が出来るのであれば、


それは素敵な事になるでしょう。





卒業生の皆さんとは、卒業後も友達として相談、サポートをしてい

ます。

初めて出会う疑問、質問、メール相談には、毎日のようにお答えし

ています。




ネットショップより実際の商品を購入頂けます。

実際に食べてみて将来性のある商品かどうかをお確かめ下さい。

受講される場合には、申し込み時にお知らせ下さい。

商品代金はお返しします。



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会社概要

社名
有限会社ウィルカンパニー
代表者
椛島浩二(かばしまこうじ)
本社所在地
〒819-0022
福岡県福岡市西区福重5丁目3−5
TEL. 092-407-4017
FAX. 092-407-4017

しあわせ工房
アレルギーケーキ
スクール 


〒819-0022
福岡県福岡市西区
福重5−3−5
しあわせ工房内

TEL.092-407-4017
FAX.092-407-4017
月、火休み